天然セラミックを和紙に漉きこんだアーテックオリジナル商品です。
セラミックの持つ遠赤外線効果が素材を活性化し、鮮度を保ちます。それにより雑菌(大腸菌・病原性大腸菌O-157)の発生 を強力に防ぎ、付着した細菌の繁殖を抑え、ゆるやかに滅菌(24時間後絶滅)する効果が長時間持続します。

大切なお客様だからこそ、より安全に料理をお楽しみ頂きたい・・・。
アーテックの遠赤抗菌和紙ならば、美しさにプラスワンのおもてなしをご提供することが可能です

対応商品の紹介

遠赤抗菌に対応した商品を一部紹介致します

※抗菌効果は長時間持続しますが、一度のご利用で取り換えてください。
※抗菌は殺菌ではありません。食品の急速な殺菌・抗菌には使用しないでください。
※すでに細菌汚染された食品に対する効果はありません

遠赤とは

遠赤とは「遠赤外線」の略語で、目に見えない太陽光線のことです。人間の目に見える太陽光線は赤から紫まで七色。つまり、虹の七色で、 遠赤外線は一番端っこの赤の外側にある光のことです。近年、この光線が「生き物を活性化する」とか「食べ物をおいしくする」など、健 康との関連を指摘され、話題になっているというわけです。 その理由は、生物や植物など有機体の基本ともいえる「水分子」に遠赤 外線の波動が共鳴するからだと考えられています。つまり、遠赤外線から発生する 4 ~ 14ミクロンの波動と水分子の波動とが共鳴し合い、分 子運動を活発にし、水分子のクラスターを小さくするというしくみです。

たいせつなお客様に遠赤抗菌和紙でおもてなしの心を伝えて下さい。気分よく食べ物・飲み物をおいしく召し上がることができます。

抗菌力試験結果

抗菌力試験結果

試料(大きさ:5cm×5cm)に大腸菌(血清型 O157:H7)の菌液を水滴状に滴下し、35±1°C、相対湿度90%以上の条件下で保存した24時間後の生残菌の有無を確認した表です。